在新西兰留学生活有趣之处之——新西兰食

  新西兰人对吃也不讲究,不过每天咖啡是要的,喜欢吃烧烤的东西,每家每户的后院都会有一台BBQ机,周末呼朋唤友来烧烤,啤酒一喝,这日子就是天堂。他们也时常去餐馆,就是去餐馆,也是点最简单的,这时候吃东西是其次,聊天社交倒是第一。我们华人很少吃烧烤,上火,再加上要在露天烤,太阳晒的,受不了。虽然也几乎每家都有BBQ机,但是基本上是摆设,使用的机会屈指可数,比如我们家,买回来的BBQ机,就用过三回,然后就变成小当的饭台和午休的场所;说到在餐馆吃饭的差异,洋人吃饭之前先一杯自来水伺候,还是冷的,不管春夏秋冬,完全不考虑肠胃问题,然后端上烤好的面包,加上黄油,之后正餐,然后甜点,简单,但是也能吃饱;我们华人的餐馆吃饭,首先端上一碗油乎乎的混汤,跟洗锅水差不多,然后大碗大盘上来了,桌子都堆不下,林林总总,豪迈,实惠,饱腹,奇怪的,到中餐馆吃饭,就是特别能吃。

  立思辰留学云老师介绍,我们华人也会吃西餐的,也会喝那自来水,但是对第一盘烤面包陪黄油,往往二话不说就干掉了。等正餐上来,就干吃菜,其实这是错的,面包要吃一部分留一部分,这留下的部分就是用来蘸正餐的汤汁的,可以把盘底擦干净,达到碗底锃亮的标准,绝不浪费一滴汤,那碗都不要洗的就算合格了。相比之下,华人吃完饭杯盘狼藉,洋人吃完饭,就跟压根就没有吃过一样——刚才不会就送了洗过的盘子过来吧。

  说到吃,当然还要说到酒。新西兰人很少喝烈性酒,葡萄酒和啤酒是最常见的。周末大家都会去酒吧喝啤酒,这也是社交的方式,葡萄酒也是小酌,但是即便如此,周末的街头也时常会看到醉醺醺的人,当然酒驾的事情也是经常发生的,新西兰警察就拿着机器守着路边看谁可疑就拦下让人家吹。我就看到过高速公路上我前面那个车开得东倒西歪的,超越过去一看,车里的人戴着墨镜还戴着遮阳帽,这都没有问题,如果是白天的话,但是那天是晚上!绝对酒驾无疑,要不然就是磕药了。对了,新西兰的女酒鬼不少呢。相比之下,我们华人就规矩多了,喝酒就是比较正式,没有下酒菜也必须有花生米,这一来一去,时间就拉长了,还没有醉呢,就清醒了。再说,这里的二锅头可贵了,不敢可劲造。

  有朋友听说我用五粮液做泡菜,心疼得直掉泪。再听说我用陈年普洱茶烧茶叶蛋,更是老泪纵横。我要早知道那么贵,我早就拿去换钱了。

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[在新西兰留学生活有趣之处之——新西兰食] 文章生成时间为:2020-03-12 18:10:44

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